
46° PARALLELO CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY.
Ubicazione: Colline di Conegliano
– Esposizione: Sud/Sud-Ovest
Terreno: Misto argilla, marnoso e calcareo
Varietà: Glera 100%.
Età media del vigneto: 7 – 9 anni
Acidità totale gr/l: 6,15
Alcool svolto: 11%
Pressione: 5 – 5.5 atm.
Residuo Zuccherino gr/l: 16 – 18
P.H.: 3.19
So2 totale gr/l: 142
Colore: Giallo paglierino scarico.
Bouquet: Profumo aromatico caratteristico con note di crosta di pane e mela.
Gusto: Leggermente amabile, equilibrato, morbido ed armonico.